おすすめ料理
★地鶏の水炊きコース【4500円税込】 コースご予約に限り＋1500円で【120分飲み放題】
6,000円(税込)
【各種宴会にピッタリ！】青森シャモロックを使った水炊きのコースです。鶏料理数品、一品料理数品、地鶏水炊き、串焼き４本程度、雑炊などの大満足のコースです。鶏料理、一品料理の内容は女将が厳選します。コースは事前予約が必要です。 飲み放題ご希望の方はご予約時ご連絡ください。
鶏ユッケ
800円(税込)
低脂肪でヘルシーなむね肉を使用、新鮮だから味わえる一品。むね肉の旨味と甘みが楽しめます。 女性にもおすすめ！
月見つくね
680円(税込)
当店人気のふわふわつくねを、月見つけダレに付けて！
お店の雰囲気
大人の男性が似合う外観。会社帰りにふらりと立ち寄ったり、接待や宴会とあらゆる場面での利用に最適。
気さくな店主と話をするのも楽しみの一つ。メニューのこと等気軽に相談を。食材について色々教えてくれることも。
落ち着いた雰囲気はデートにもおすすめ。焼きたてにこだわって焼き上げる焼鳥や、絶品の鶏料理を満喫しよう。
コース
串長厳選コース【１２０分飲み放題付8000円(税込)】
- 13品
- 4名～
- 飲み放題あり
8,000円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
串長厳選コース【6500円(税込)】
- 13品
- 3名～
6,500円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
地鶏の水炊きコース【１２０分飲み放題付6000円(税込)】
- 10品
- 4名～
- 飲み放題あり
6,000円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
地鶏の水炊きコース【4500円(税込)】
- 10品
- 3名～
4,500円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
長右衛門コース！【2500円(税込)】
- 9品
- 1名～
2,500円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
かさぼこコース【1580円(税込)】
- 5品
- 1名～
1,580円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
妙見コース 【1380円(税込)】
- 4品
- 1名～
1,380円(税込)
お１人様
このコースで使えるクーポン
人数×ドリンク1杯
料理
コース
1/10
長右衛門コース
2,500円(税込)
・炭火串焼 8本 （肉串6本、野菜串2本）あるじおまかせ・鶏スープ※１本づつ焼き立てを順番にお出し致します。
1/10
かさぼこコース
1,580円(税込)
・ささみの風干し・炭火串焼 4本 （さび焼き、レバー、ぼんじり、つくね）※小さめのささみの風干しです。
1/10
妙見コース
1,380円(税込)
・おまかせ鶏刺身・炭火串焼 3本 （肉串2本、野菜串1本）あるじおまかせ※写真のお刺身はサンプル画像です。 ※小さめのお刺身をお出ししております。
炭火串焼き（定番）
1/10
もも（たれ焼き）
290円(税込)
外はパリッと、中はふっくらジューシー！タレの具合が絶妙！清流鶏の旨味をお楽しみください！
1/10
もも（しお焼き）
290円(税込)
ふっくらジューシー！塩焼きにより、清流鶏の旨味を十分にお楽しみ頂けます。仕上げにレモンをちょいと！
1/10
レバー（たれ焼き）
290円(税込)
外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー！たれの具合も絶妙！
1/10
砂肝（しお焼き）
290円(税込)
サクッとした触感！弾力があり、しお焼きで！仕上げにレモンをちょいと！胃袋、ビタミンAが豊富。
1/10
ハツ（しお焼き）
290円(税込)
ぷりっと、ジューシー！ しお焼きで、仕上げにレモンをちょいと！心臓、ビタミンの宝庫。
1/10
ナンコツ（しお焼き）
290円(税込)
胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと！隠れファン多し！
1/10
皮（しお焼き）
290円(税込)
外はパリッと、きつね色！中はふっくらジューシー！首皮を使用、ボイル後串打ち。新鮮な皮の旨味！
1/10
皮（たれ焼き）
290円(税込)
パリッと焼き、たれに潜らせます。塩焼きとは違う、たれとのハーモニー！首皮を使用、ボイル後串打ち。新鮮な皮の旨味！
1/10
つくね（たれ焼き）
290円(税込)
当店自慢のつくね。壊れるくらいにふわふわジューシー！ タレにくぐらせ香ばしく！
1/10
ぼんじり（しお焼き）
290円(税込)
ふっくらジューシー！ 当店のぼんじりは軟骨付き！清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。
1/10
手羽とろ（しお焼き）
290円(税込)
手羽とむねの間の肉、ふっくらジューシー！ 一口食べれば、甘みと旨味が口に広がります。仕上げにレモンをちょいと！
1/10
白レバー（しお焼き）
290円(税込)
脂がのり、なめらかな口当たり。外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー！仕上げにレモンをちょいと！奇跡のレバー
1/10
ハツ元（しお焼き）
290円(税込)
脂がのっています。ハツとは違う旨味が堪能できます。焼きは強め！ 別名つなぎ。仕上げにレモンをちょいと！
1/10
ゲンコツ（しお焼き）
290円(税込)
ひざの軟骨。噛み応えがあり、クリーミーな甘みと旨味が口に広がります。隠れファン多し！仕上げにレモンをちょいと！
1/10
手羽先（しお焼き）
350円(税込)
手羽中を使用、食べやすく開いて串打ち。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。仕上げにレモンをちょいと！
1/10
えんがわ（たれ焼き）
330円(税込)
下ももの筋肉部分、サクッとした歯触りで、ジューシー！別名アキレス。タレにくぐらせ香ばしく！
1/10
ソリ（しお焼き）
440円(税込)
内ももの丸い筋肉。左右のモモに１個づつ！希少部位 ソリレス皮と脂と肉の旨味が融合します！仕上げにレモンをちょいと！
1/10
鶏ソーセージ串
280円(税込)
パリッとジューシー、鶏の旨味がはじけます。マスタードを付けてお召し上がりください。
1/10
つけあげ串
280円(税込)
鹿児島から直送！枝豆入りさつま揚げお醤油をお好みで！
炭火串焼（ささみ）
1/10
さび焼
290円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 つんとくる本わさびがくせになります。
1/10
かぼす胡椒焼
290円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。香りが良い大分県産のかぼす胡椒をのせて！
1/10
ゆず胡椒焼
290円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。八代泉村産の香りが良い手作りゆず胡椒をのせて！
1/10
梅しそ焼
290円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。紀州南高梅の梅肉に大葉を散らして！
1/10
チーズ焼
290円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。とろけるチーズにピザソースをのせて！
1/10
ねぎ味噌焼
290円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。特製辛味噌に小ネギを散らして！
1/10
レバーパテ焼
360円(税込)
刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。レバーパテに玉ねぎをちらし、旨味の相乗効果！
炭火串焼（変りつくね）
1/10
さびつくね
330円(税込)
当店自慢のつくねです。壊れるくらいにふわふわジューシー！シンプルに塩で本わさびをのせて！
1/10
かぼす胡椒つくね
330円(税込)
当店自慢のつくねです。シンプルに塩焼きで、大分のかぼす胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと！
1/10
ゆず胡椒つくね
330円(税込)
当店自慢のつくねです。シンプルに塩焼きで、ゆず胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと！
1/10
つくねチーズ
330円(税込)
当店自慢のつくねです。たれ焼きで、仕上げにとろけるチーズをトッピング！
1/10
おろし紫蘇つくね
330円(税込)
当店自慢のつくねです。シンプルに塩焼きで、おろしに大葉を散らし、長右衛門ポン酢でシンプルに！
1/10
月見つくね
650円(税込)
当店自慢のつくねです。壊れるくらいにふわふわジューシー！卵黄とタレにからめてさらにうまし！
炭火串焼（やさい）
1/10
なす
260円(税込)
シンプルに塩焼きで！炭火で香ばしく、ジューシー！カツ節と生姜、小ねぎを散らし、お好みでしょうゆをかけて！
1/10
なすチーズ
300円(税込)
シンプルに塩焼きで！炭火で香ばしく、ジューシー！仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン！
1/10
なす辛味噌
300円(税込)
シンプルに塩焼きで！炭火で香ばしく、ジューシー！特製辛味噌に小ネギを散らして！
1/10
いかだ
260円(税込)
いかだの様に串打ちし、シンプルに炭火で香ばしく！外はパリッと中はとろっと！
1/10
しいたけ（しお焼き）
260円(税込)
シンプルに塩で！ふっくらジューシー！仕上げにレモンでさっぱりと！
1/10
しいたけチーズ
300円(税込)
ふっくらジューシー！仕上げにしょうゆととろけるチーズで！
1/10
エリンギ
260円(税込)
さっとオイルを塗り炭火で香ばしく、ぷりっとジューシー！しょうゆでシンプルに！
1/10
トマト巻
300円(税込)
ミニトマトを豚バラスライスで巻、炭火でじっくり焼きました。焼きたてはとても熱いので、やけどにはご注意を！
1/10
トマトチーズ
300円(税込)
ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン！
地鶏・鶏料理
1/10
はねみのたたき
800円(税込)
新鮮だから味わえる長右衛門自信のむね肉の刺身です。鶏の旨味と甘みが口の中に広がります。
1/10
もものたたき
800円(税込)
鶏専門店定番の鶏さしです。弾力があり、しっかりとした肉質と旨味が楽しめます。
1/10
はねみとももの盛り合わせ
1,000円(税込)
長右衛門自信の新鮮鶏さしを２品を盛り合わせで！部位の旨味の違いをお楽しみください。
1/10
鶏ユッケ
880円(税込)
低脂肪でヘルシーなむね肉を使用、新鮮だから味わえる一品。むね肉の旨味と甘みが楽しめます。 女性にもおすすめ！
1/10
はねみのカルパッチョ
800円(税込)
低脂肪のむね肉を使った、長右衛門流のオリジナルカルパッチョです。さっぱりとお召し上がりください。
1/10
ももの薬味ポン酢
770円(税込)
新鮮なもも肉を、長ネギ、生姜などを加えた特製ポン酢で和えました。肉の旨味と甘みをお楽しみください。
1/10
鶏皮のポン酢和え
550円(税込)
鶏屋の定番、鶏皮のポン酢和えです。薬味を加えた特製ポン酢で和えました。
1/10
ささみの風干し
650円(税込)
新鮮なささみを一夜干ししました。 生ハムのような食感と香りです。 レモンマヨネーズでさっぱり！
1/10
手羽とろの西京焼
650円(税込)
新鮮な手羽とろを、自家製の白味噌タレに漬け込み、炭火で香ばしく焼き上げました
1/10
レバーパテ バケット添え
780円(税込)
新鮮なレバーをボイル後ペーストに、スパイスをプラスして、バケットと！
1/10
冷製むね肉とレバーパテ盛り合わせ バケット添え
900円(税込)
新鮮なレバーをボイル後ペーストに、スパイスをプラスして。むね肉の鶏ハムと、バケット！
1/10
手羽先パリパリしょう油焼
700円(税込)
手羽先を素焼きし、仕上げにしょうゆで香ばしく焼き上げました。くせになる味！
1/10
手作り鶏メンチカツ
550円(税込)
ぼんじり入りの鶏のみのメンチカツです。鶏の旨味がじわーっと！ソースを付けて！
1/10
ヤゲンナンコツ竜田揚
650円(税込)
むねのナンコツ（ヤゲン・カッパ）をカリッと揚げて、青のりしおで、素材の旨味を！
1/10
チキン南蛮
780円(税込)
宮崎定番のチキン南蛮を長右衛門流で！ジューシーなむね肉を、おかみ特製タルタルで！
1/10
鶏ハラミと豆腐の味噌煮込み
700円(税込)
希少部位の鶏ハラミ（横隔膜）と砂肝の銀皮を特製味噌で煮込みました
一品料理
1/10
一番湯葉のさしみ
700円(税込)
日光よりお取り寄せ！旨味たっぷりの生湯葉を、本わさびでお召し上がりください。
1/10
豆乳湯葉三味盛
650円(税込)
日光よりお取り寄せ！もっちり濃厚な味わい。本わさび、生姜、梅しそでお楽しみ下さい。
1/10
いぶりがっことクリームチーズ
680円(税込)
秋田より取り寄せいたしました。いぶしたたくあんに、クリームチーズが意外といけるんです！
1/10
砂肝のアヒージョ バケット添え
900円(税込)
新鮮な砂肝を使った鶏屋のアヒージョです。バケットとご一緒に！
鍋料理
1/10
地鶏の水炊き小鍋
1,680円(税込)
青森シャモロック骨付き小肉を使った正統派水炊きです。歯応えのある食感と食味の良さが特徴です。〆の雑炊も！
1/10
清流鶏の水炊き小鍋
1,200円(税込)
さっぱりしてて味はしっかり。鶏ガラと昆布だけの白濁したスープをお楽しみ下さい。
1/10
清流鶏ハラミと豆腐の味噌煮込み小鍋
800円(税込)
希少部位のハラミ（横隔幕）を味噌漬けにし、小鍋に仕立てました！
お食事
1/10
鶏飯（鶏スープかけ御飯）
780円(税込)
奄美大島の郷土料理、鶏飯です。長右衛門流でちょっとおしゃれに！
1/10
あつあつ石焼鶏そぼろ御飯
950円(税込)
あつあつの石焼に、甘辛い鶏そぼろ、辛味噌を混ぜ合わせてどうぞ！器は熱いので気を付けて！
チーズトッピング
980円(税込)
1/10
長右衛門チキンカレー
780円(税込)
鶏スープをベースにスパイスを効かせた、少し辛めの大人のチキンカレーです。
1/10
鶏そぼろ玉子かけ御飯
580円(税込)
特製鶏そぼろに卵黄をのせて、長右衛門特製玉子かけ御飯の完成です。
1/10
鶏スープつけ麺
780円(税込)
山形直送米沢麺使用、シンプルな鶏スープで！お好みで辛みそを混ぜて！
1/10
鶏スープ麺
780円(税込)
山形直送米沢麺使用、コラーゲンたっぷりの鶏スープで、やさしい味に仕上げました！
1/10
鶏スープ
200円(税込)
旨味の溶けだしたシンプルな白濁スープです。〆にどーぞ！
サラダ
1/10
長右衛門サラダ
780円(税込)
新鮮な野菜を長右衛門特製ドレッシングで和え、ささみの風干しをトッピングしたシンプルベストなサラダです。
1/10
湯葉のサラダ
780円(税込)
新鮮な野菜を長右衛門特製ごまドレッシングで和え、日光直送のもっちり湯葉豆腐をトッピング。
1/10
女将のおまかせ小サラダ
500円(税込)
名前のごとく女将おまかせの小さいサラダです。お一人でも！
ドリンク
アクセス
- 住所
- 熊本県八代市本町１-3-7
- 交通アクセス
- 八代駅から車で6分。国道3号線八代駅前交差点を右折後直進1.5km先左、本町商店街アーケード入口です。
店舗詳細情報
串屋 長右衛門 八代店
くしや ちょうえもん やつしろてん
基本情報
- 住所
- 熊本県八代市本町１-3-7
- アクセス
- 八代駅から車で6分。国道3号線八代駅前交差点を右折後直進1.5km先左、本町商店街アーケード入口です。
- 電話番号
- 0965-34-5753
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日: 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
- お問い合わせ時間
- 16：00～21：00
- 定休日
- 日
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）
- 料金備考
- チャージ・お通し代は、お問い合わせください。
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り連絡先の記入依頼あり[客席へのご案内]
カウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持[会計処理]
非接触型決済あり現金等受け渡し時の手渡しなし
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用フェイスガード着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
店舗外での喫煙となります。御了承下さいませ。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 46席(カウンター12席 テーブル34席)
- 最大宴会収容人数
- 24人(テーブル席(6席×2 4席×5 組み合わせで変更可))
- 個室
- なし（カウンター、テーブルのご利用となります。）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（12席、お一人のお客様も大歓迎です。）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可（２０名程度でお受け致します。お気軽にご相談下さい！）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし（お手伝いが必要な方はお声掛け下さい。）
- 駐車場
- なし（お酒を飲まれる方は、お車でのご来店はご遠慮ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- トイレ３室（女性１ 男性１ 男女１）
その他
- 飲み放題
- あり（飲み放題コースについてます。ご利用ください！）
- 食べ放題
- なし（食べ放題コースは無いですが、お腹一杯お楽しみ下さい♪）
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（OKですが、小さなお子様をお連れの方は、他のお客様への配慮をお願い致します。）
- ウェディングパーティー・二次会
- ご希望がございましたらご相談下さい♪心を込めてお祝いします！
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- ご予約お待ちしております！